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Fabio Polosa

Testi di Stefano Ferri

Insider MAGAZINE

Ingredients

Paranga Team

5gr

Chopped garlic

CHEF'S SPECIAL

5gr

Chopped chilli

Jake Mangani

120ml Fish stock

60ml

White wine

1 pinch Coarse salt

180grams Fresh vongole

Justin Borg

1 pinch Chopped Fresh basil

5 piece Cherry tomatoes

120gr

Good quality dry pasta (main course portion for an adult)

Ramon Galea

For 2 persons Prep. Time : 30 min Cook. Time : 15 min

Direction Start by soaking the vongole in salted water for few hours to facilitate the sand to get off. Take the vongole and rub them against each other under clear water, making sure to remove any sand from the outer shell. In boiling water, add some coarse salt and cook the pasta for one minute less then stated on the packaging. In the meantime, sweat the garlic, the chili and squeeze the cherry tomato halves in a shallow pan. Then, whenn the pan is hot, add the vongole, making sure to not to burn the chilly and the garlic.

Add the white wine (optional and make sure it s good quality wine), Add the fish stock and slow cook until reduction. When the first few vongole starts to open, remove the pan from the heat. When pasta is due for 1 minute, add them to the pan, on high heat; and cook for another minute, to end the cooking process. Finish with fresh basil.

Linguine Vongole

Panorama

lunes 17 de febrero de 2020 • E l P eso 13

Llegan limpios de coronavirus

Agencias Ciudad de México– Los 10 mexicanos que se encontraban en Wuhan, la ciudad china epi centro del brote de coronavirus, llegaron este domingo a la Ciudad de México. El arribo fue confirmado por autoridades de la Cancillería y la Secretaria de Salud. “Nuestros connacionales cumplieron con las normas de contención y aislamiento pre ventivo normados por Francia, sin presentar signos ni síntomas de enfermedad durante este periodo (14 días), por lo que no representan ningún tipo de riesgo sanitario para sus fami liares y amigos en México”, indicaron en un co

municado conjunto.

Los 10 mexicanos fueron sacados de la ciu dad china por el Gobierno francés el 2 de febre ro, en un vuelo con 258 personas de diferentes nacionalidades. A su llegada a Istres, al sur de Francia, fue ron recibidos en medio de un estricto control sanitario implementado por el Gobierno fran cés, tras el cual fueron confinados por 14 días, periodo que tarda en encubar el nuevo virus. Tras ese periodo de aislamiento, el Minis terio de Salud de Francia les otorgó un certifi cado en el que indicó que no mostraban sínto mas, por lo que podían continuar su camino a México.

Qué culpa tenía la pequeña Agencias

Pachuca– Autoridades mu nicipales de Tepeji del Río die ron a conocer el ingreso de una niña sin vida en una clínica par ticular del municipio donde sus familiares informaron que el pa dre de la menor la había estran gulado. Los hechos se registraron en el municipio de Huehuetoca, en el Estado de México, sin em bargo la menor fue trasladada al consultorio médico de San Bue naventura, en el municipio de Tepeji, donde al revisarla el mé dico confirmó que ya no contaba con signos vitales. Según los familiares de la niña, de aproximadamente cua tro años de edad, señalaron que la menor había sido victima de asfixia por parte de su padre pero no dieron a conocer más detalles y al acudir a su domici lio encontraron a un hombre de aproximadamente 44 años de edad quien se había suicidado. Al momento no se han dado a conocer las causas del asesina to y suicidio del hombre, sin em bargo de manera extraoficial se señaló que los padres de la me nor se encontraban separados y el hombre únicamente veía a la niña los fines de semana.

Hallan cuerpo de niña en bolsa de basura Triste hallazgo

Agencias C iudad de México- El cuerpo desnudo de una niña fue en contrado en el interior de un costal en la alcaldía Tláhuac, al Sur de la Ciudad de México. De acuerdo con Radio Fórmula, los hechos ocurrieron la tarde del sábado en un camino de terracería,

tró el cuerpo desnudo de una niña de entre 10 y 14 años, mismo que estaba envuelto en bolsas de basura. Peritos de la Fiscalía de Homici dios de la Ciudad de México llegaron para recabar los indicios del feminici dio y que el Ministerio Público abrie ra la investigación correspondiente. Hasta el momento la menor no ha sido identificada.

cuando vecinos de la calle Atotolco reportaron a las autoridades un cos tal con lo que parecía ser un cuerpo. La policía arribó al lugar y encon

Basic rules for proper home staging: The house must be clean. None of us is perfect at keeping a spotless home, but while a home is on the market, it should be as tidy as possible for poten tial buyers to see it looking its best. My advice is to think about hiring a professional cleaning crew to visit periodically while the home is listed to freshen things up as needed. Don’t for get about windows, chimneys, shutters, and other places that you might not normally look at on the exterior! Downsize on clutter. Clutter can distract the eye and keep buyers from appreciating the beauty and spaciousness of a room. Surfaces — think coun tertops, coffee tables and kitch en tables — should be visible. Depersonalize. I know refrigerator artwork and family photos hanging on the wall are of utmost importance to you — but they also make it tougher for a buyer to picture their own

QUICK TIPS

While this may seem to be the easiest thing to do if your home was previously on the market and didn’t sell, and you can just get the sale “over with,” it’s not the first step you should take to sell your home. In many cases, dropping your price will allow you to land a buyer more quickly, but it’s also a way you can shortchange yourself —sometimes by thousands of dollars — before you’ve exhausted your other options. Just because you can lower the number doesn’t mean it’s in your best interest to do so. Instead, with the help of a good real estate agent, like myself, you can focus on getting your buyers to see the value of your home, and you’ll be more likely to sell your house for your asking price, or even higher. Should You Just Lower the Price?

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